المشمش: فوائد غذائية ومخاطر محتملة على الصحة

تتمتع ثمرة المشمش بالعديد من الخصائص الغذائية المفيدة، إلا أن خبراء الصحة والتغذية يحذرون من إمكانية حدوث مضاعفات صحية وهضمية عند تناولها بصورة مفرطة أو في ظل ظروف مرضية معينة. وأشار المتخصصون إلى أن هذه الفاكهة قد لا تكون ملائمة لجميع الفئات، خصوصًا الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في الجهاز الهضمي أو أمراض مزمنة، داعين إلى الاعتدال والالتزام بالكميات الموصى بها.

تحذيرات من الإفراط وفقًا لخبيرة التغذية الروسية

أكدت خبيرة التغذية الروسية، يلينا سولاماتينا، على ضرورة تجنب الاستهلاك الزائد للمشمش أو تناوله لدى فئات صحية معينة. وأشارت إلى أن الفاكهة قد تتسبب في اضطرابات هضمية مثل الإسهال والانتفاخ نظراً لاحتوائها على ألياف ومركبات قد تهيج الجهاز الهضمي.

تأثير الأحماض العضوية على المعدة والأمعاء

وأوضحت سولاماتينا أن الأحماض العضوية المتواجدة في المشمش قد تزيد من تهيج المعدة والأمعاء لدى المصابين بالتهاب المعدة أو القرحة أو التهاب القولون. ولاحظت أن الأصناف الأكثر حلاوة تحتوي على نسب أعلى من السكريات رغم انخفاض حموضتها.

آثار تناول المشمش مع الماء البارد وفقًا لطبيبة الجهاز الهضمي

من جانبها، أضافت طبيبة الجهاز الهضمي، ناديجدا تشيرنيشوفا، أن الجمع بين المشمش ومياه باردة قد يفاقم المشاكل الهضمية لتشمل آلامًا في البطن، وانتفاخًا، وإسهالًا. وأكدت أن الحد الأقصى للكمية اليومية المسموح بها للشخص السليم لا يتجاوز 200 غرام، محذرةً من أن الإفراط قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم وزيادة خطر تراكم الدهون في الكبد.

مخاطر النوى والتحذيرات من التسمم والحساسية

كما نبهت سولاماتينا إلى خطر تناول نوى المشمش، إذ تحتوي على مادة الأميغدالين التي قد تتحول داخل الجسم إلى مركبات سامة، مطالبةً بالحذر خصوصًا لدى المرضى الذين يعانون من مشاكل كلوية. وأشارت إلى أن المشمش قد يثير تفاعلات تحسسية لدى بعض الأفراد، تتراوح بين الحكة والطفح الجلدي، وقد تصل في بعض الحالات إلى مضاعفات تستلزم تدخلًا طبيًا فوريًا.