دراسة أمريكية تربط المشروبات الغازية المحلاة بالسكر بزيادة خطر سرطان المعدة

تفاصيل الدراسة والنتائج

أجرى فريق من أطباء مستشفى بريغهام في ماساتشوستس دراسة متابعة لحالة 112 ألف شخص على مدى عدة عقود. خلال المتابعة أصيب 278 مشاركًا بسرطان المعدة. أظهرت التحليلات أن الاستهلاك المنتظم للمشروبات الغازية والمحلاة والرياضية قد يرفع خطر الإصابة بالمرض إلى نحو ثلاثة أضعاف مقارنة بأقل استهلاك.

الفرق بين المشروبات المحلاة بالسكر والمحليات الصناعية

وجد الباحثون أن تناول مشروب واحد على الأقل محلى بالسكر يوميًا يزيد احتمال الإصابة بسرطان المعدة بمقدار 2.45 مرة مقارنة بمن نادرًا ما يتناولون هذه المشروبات، وكانت هذه العلاقة أوضح لدى النساء حيث ارتفع الخطر لديهن إلى نحو ثلاثة أضعاف. كما لوحظ ارتباط بين استهلاك كميات كبيرة من الفركتوز وزيادة خطر السرطان. في المقابل، لم تظهر أي صلة بين المشروبات المحلاة بمحليات صناعية، مثل الغازية منخفضة السعرات الحرارية، وزيادة خطر المرض.

تأثير Helicobacter pylori وقيود الدراسة

تحقق العلماء أيضًا من دور عدوى جرثومة المعدة Helicobacter pylori في زيادة خطر سرطان المعدة، لكنهم لم يعثروا على صلة مباشرة تؤثر في العلاقة الملحوظة بين المشروبات السكرية والمرض. يؤكد الباحثون أن الدراسة قائمة على الملاحظة ولا تثبت causation المباشر، لكنها تشير إلى وجود علاقة محتملة بين الإفراط في المشروبات المحلاة بالسكر وارتفاع خطر الإصابة بسرطان المعدة.