طبيبة تحذر: فقدان حاسة التذوق قد يكون إنذاراً مبكراً لمشكلة صحية

تأثير صحة الفم والسن على التذوق

أشارت الدكتورة يكاترينا كاشوخ، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي والخبيرة في مختبر «هيموتيست»، إلى أن مشكلات الفم يمكن أن تؤثر مباشرة على القدرة على تمييز النكهات. ولفتت إلى أن التغيرات التي تحدث في عادات تناول الطعام مع تقدم العمر تنجم عن مجموعة من العوامل الفسيولوجية والنفسية.

دور الشم والعوامل الدوائية

وبيّنت أن حاسة الشم تلعب دوراً أساسياً في الإدراك للنكهات، حيث تساعد رائحتنا على التعرف على مذاق الطعام؛ لذا فإن انخفاض حاسة الشم يجعل المأكولات المعروفة تبدو أقل طعماً. كما أوضحت أن التغيرات الطبيعية المرتبطة بالشيخوخة مثل تباطؤ الأيض، وحالة الغشاء المخاطي، ووظائف الجهاز الهضمي، إضافة إلى جفاف الفم ومشكلات الفم والأسنان واحتقان الأنف، كلها قد تؤثر على حاسة التذوق.

التغيرات الغذائية مع العمر وإشارة الخطر

وأضافت أن بعض الأدوية قد تسبب ظهور طعم معدني في الفم أو تقلل من وضوح النكهات المعتادة، وبينت أن الدماغ يربط الطعام بالذكريات والعواطف، ما يفسّر تغير تفضيلاتنا الغذائية مع مرور الوقت. ولفتت إلى أن المأكولات التي كانت مرتبطة بالسعادة أو تزود الجسم بطاقة سريعة قد تفقد جاذبيتها مع تقدم السن، بينما تدخل النكهات الجديدة إلى النظام الغذائي اليومي وقد تصبح محببة على المدى الطويل، تماماً كما كان الحال مع الشاي المحلى أو المشروبات الغازية سابقاً. وشددت الدكتورة على أن التغير المفاجئ أو الفقدان الكامل لحاسة التذوق قد يدل على وجود مشكلة صحية كامنة، ونصحت بمراجعة طبيب مختص فور ملاحظة هذه الأعراض.