الشاي الأخضر يحد من مخاطر الزهايمر ويعزز صحة القلب والشيخوخة
تشير الأبحاث الحديثة إلى أن الاستمرار في شرب الشاي، لا سيما الشاي الأخضر، قد يلعب دورًا في تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، والسمنة، والسكري، وبعض أنواع السرطان.
دراسة صينية تكشف عن فوائد الشاي الأخضر
وفقًا لتقارير مجلة Science Daily، أجرى فريق من الباحثين في معهد بحوث الشاي التابع للأكاديمية الصينية للعلوم الزراعية، تحت إشراف مينغتشوان يان ولي تشو، تحليلاً علميًا حول أثر أوراق نبات الكاميليا الصينية، وبشكل خاص الشاي الأخضر، على صحة الإنسان.
آثار وقائية على الجهاز العصبي والعضلات
أظهرت النتائج أن المشروب يحتوي على مركبات وقائية للجهاز العصبي، وقد يساهم في إبطاء فقدان الكتلة العضلية لدى كبار السن، بفضل احتوائه العالي على البوليفينولات، لا سيما مركبات الكاتيكين. كما ارتبط استهلاك الشاي بحدوث انخفاض في معدلات الوفيات العامة وتحسين مستويات الكوليسترول، إلى جانب دوره المحتمل في الوقاية من أمراض القلب وامتلاكه خصائص مضادة للميكروبات.
تأثيرات على السمنة والذاكرة
أشارت الدراسة إلى أن الكاتيكينات قد تساعد في تحسين عملية الأيض وضبط الوزن لدى المصابين بالسمنة، ولاحظ الباحثون انخفاضًا في بعض المؤشرات المرتبطة بمرض الزهايمر وتراجعًا في القدرات الإدراكية لدى من يلتزمون بشرب الشاي بانتظام.
تحذيرات بشأن المشروبات الجاهزة
حذر الباحثون من الإفراط في استهلاك المشروبات التجارية المعلبة مثل الشاي المعلب، حيث غالبًا ما تحتوي على سكريات مضافة، ومحليات صناعية، ومواد حافظة، مما قد يضعف الفوائد الصحية للمشروب. كما رُصد في بعض الأنواع وجود جزيئات بلاستيكية دقيقة وبقايا مبيدات، وهو ما قد يشكل خطرًا صحيًا عند الاستهلاك المستمر وبكميات كبيرة.
كما أشار الخبراء إلى أن الشاي قد يؤثر على امتصاص الحديد غير الهيمي والكالسيوم، ما يستدعي الحذر لدى فئات معينة مثل النباتيين. ولذلك يُنصح بتناول الشاي التقليدي الطازج باعتدال للاستفادة القصوى من فوائده الصحية.
صحيفة الرياض 24 ، موقع إخباري شامل يهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري بما يليق بقواعد وقيم الأسرة السعودية، لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، الأخبار العالمية و المحلية، الاقتصاد، تكنولوجيا ، فن، أخبار الرياضة، منوعات و سياحة
