8 إجراءات احترازية لحماية الدواجن العضوية من الإجهاد الحراري

مع بدء ارتفاع درجات الحرارة ودخول فصل الصيف، حذّرت إدارة الإرشاد الزراعي من التأثيرات السلبية المحتملة على قطاع تربية الدواجن العضوية، مؤكدة أهمية تبني استراتيجيات عملية تحافظ على صحة الدواجن وتضمن التزام المزارعين بمعايير الرفق بالحيوان التي تُعد من الركائز الأساسية للإنتاج العضوي.

وشددت على أن ارتفاع درجات الحرارة يُعد تحديًا كبيرًا لمربي الدواجن العضوية، نظرًا لأن الاشتراطات الخاصة بهذا النوع من التربية تُلزم بتوفير أوقات كافية للطيور خارج الحظائر، ما يعرضها مباشرة للحر الشديد، ويؤدي إلى ما يُعرف ب ”الإجهاد الحراري“ الذي قد يؤثر على الإنتاجية وجودة اللحم والبيض.

سلالات مقاومة ومظلات في المراعي

أبرزت أهمية اختيار سلالات قادرة على التكيف مع الظروف المناخية في المملكة، مؤكدة أن بعض السلالات تمتلك قدرة فسيولوجية أعلى على تحمّل الحرارة، مما يقلل من معدل النفوق ويُحسّن جودة النمو.
دعت إلى تحسين بيئة الحظائر من خلال نظام تبريد فعّال، وتهوية كافية، واستخدام فرشة ذات سماكة مناسبة، إضافة إلى ضرورة تلطيف المراعي عبر استخدام رشاشات المياه وتوفير مظلات طبيعية أو صناعية، مثل أشجار الظل أو مظلات مزوّدة بعواكس حرارية، بما يمنح الطيور فرصة للهروب من أشعة الشمس المباشرة.

تقليل الكثافة وتجنب إثارة الطيور

وأشارت إلى أن من الضوابط الأساسية للإنتاج العضوي الحفاظ على كثافة منخفضة للطيور داخل الحظائر والمراعي، وهو ما يُسهم في تقليل التوتر والاحتكاك بين الطيور، ويمنحها مجالًا أفضل للتحرك والتنفس.

وأوصت بتوفير عدد كافٍ من المعالف والمشارب لتجنّب التنافس والازدحام، محذّرة من ”إثارة الطيور“ أو تعريضها لمؤثرات مزعجة خلال ساعات الذروة الحرارية، مؤكدة أن ”الهدوء والانضباط في بيئة التربية“ يعدان من العوامل المساعدة على استقرار الحالة الصحية للدواجن.

التكامل بين التغذية والبيئة

وأكدت أن تربية الدواجن العضوية في ظروف مناخية قاسية تتطلب فهمًا متقدمًا للجوانب البيئية والتغذوية والرعوية، مشيرة إلى ضرورة مراجعة مكونات العلف العضوي في الصيف لضمان احتوائه على كميات كافية من الأملاح المعدنية والفيتامينات، التي تساعد على توازن حرارة الجسم وتعويض فقد السوائل.
ودعت مربي الدواجن إلى ”عدم التساهل في تطبيق هذه الإجراءات“، مؤكدة أن اتباع هذه التعليمات لا يحمي الطيور فحسب، بل يضمن استمرارية المزرعة في الإنتاج وفقًا لمتطلبات الشهادات العضوية الوطنية والدولية.