خبراء يحذرون: الفراولة والتوت قد ينقلان طفيلياً يسبب إسهالاً حاداً

تحذير من فواكه معرضة للخطر

أطلق خبراء من جامعة تافتس الأمريكية تحذيراً بشأن احتمال تسبب الفراولة وتوت العليق في نقل عدوى طفيلي يُعرف باسم «السيكلوسبورا»، والذي قد يؤدي إلى نوبات مفاجئة وشديدة من الإسهال. وأشاروا إلى أن هذه الفواكه تُعد من بين الأطعمة الأكثر عرضة للمساهمة في انتشار هذا الطفيلي.

كيف ينتقل الطفيلي؟

أوضح الخبراء، في تصريحات أدلوا بها لوكالة «نوفوستي» الروسية، أن خطورة توت العليق تنبع من طبيعته السطحية المعقدة والمسامية، التي تجعل عملية تنظيفه وغسله بشكل كامل أمراً صعباً، خاصة أنه يُستهلك غالباً طازجاً. وهذا يزيد من احتمالية احتفاظه بالطفيلي، وينطبق الوضع نفسه على الفراولة. وأضافوا أن تفشي عدوى «السيكلوسبورا» في الولايات المتحدة يحدث عادة نتيجة دخول أغذية ملوثة ببراز أشخاص مصابين من الخارج، مشيرين إلى أن الطفيلي لا ينتقل مباشرة من شخص إلى آخر، بل يحتاج بعد خروجه من الأمعاء إلى عدة أيام في البيئة الخارجية حتى يتطور ويصبح قادراً على نقل العدوى.

مناطق الخطر وأسباب التفشي

لفت الخبراء إلى أن الدول التي تعاني من ضعف في مستويات الصرف الصحي، ومن بينها غواتيمالا وهندوراس، تواجه تحديات أكبر في الحد من انتشار الطفيلي والسيطرة على العدوى. وكانت جامعة تافتس قد حذرت في وقت سابق من احتمال انتشار العدوى إلى خارج الولايات المتحدة عبر أغذية ملوثة من مصدر مشترك. في المقابل، قلل الأكاديمي الروسي ونائب رئيس أكاديمية العلوم الروسية غينادي أونيشينكو من احتمالية وصول العدوى إلى روسيا، مرجعاً ذلك إلى محدودية التبادل التجاري بين البلدين.

طرق انتقال الطفيلي

ينتقل طفيلي «السيكلوسبورا» من خلال تناول الأطعمة أو المياه الملوثة، وترتبط العدوى بصورة متكررة بالمنتجات الطازجة، خصوصاً الخضراوات الورقية والأعشاب والتوت. وفي الولايات المتحدة، ترتبط غالبية الإصابات بالسفر إلى مناطق ينتشر فيها الطفيلي أو تناول منتجات مستوردة من المكسيك وأمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية ومنطقة البحر الكاريبي.