ترند الزبدة يثير جدلاً صحياً بعد انتشار فيديوهات استهلاكها المكثف

انتشار ترند الزبدة على وسائل التواصل

بعد نشر صانعة المحتوى ماري ألكسيس مقاطع فيديو تظهر فيها وهي تتناول كميات كبيرة من الزبدة، حقق المحتوى أكثر من 10 ملايين مشاهدة، ما ساهم في انتشار الظاهرة بسرعة على المنصات الرقمية.

تحذيرات استشارية التغذية من الإفراط

أوضحت استشارية التغذية صوفي ميدلين أن تناول الزبدة باعتدال لا يشكل خطراً، لكن الاستهلاك اليومي المفرط قد يرفع مستويات الكوليسترول الضار ويزيد احتمال الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية، إضافة إلى زيادة الوزن، نتيجة لاحتوائها على نسب مرتفعة من الدهون المشبعة والسعرات الحرارية.

القيمة الغذائية والبدائل المقترحة

لفتت إلى أن قالب زبدة يزن 250 غراماً يحتوي على نحو 1860 سعرة حرارية و130 غراماً من الدهون المشبعة، وهي كميات تتجاوز الاحتياج اليومي الموصى به. ورغم أن الزبدة توفر فيتامينات A وB12 وكميات من D وE، فإنها يمكن الحصول عليها من أطعمة أكثر توازناً، ونصحت باستبدالها بزيت الزيتون ضمن النظام الغذائي اليومي.