لماذا يختلف تأثير القهوة على ضغط الدم بين الأفراد؟

قد يؤدي تناول الكافيين إلى ارتفاع طفيف ومؤقت في ضغط الدم، وعندما يتوقف الشخص عن تناوله يزول هذا الارتفاع، لكن تأثير الامتناع عن الكافيين على ضغط الدم على المدى الطويل ليس بسيطاً، إذ يعتمد على درجة تحمل الجسم للكافيين، ومستوى ضغط الدم الأساسي، ومصدر الكافيين، وعوامل فردية أخرى.

تقليل استهلاك الكافيين قد يحد من الارتفاعات المؤقتة في ضغط الدم، فبسبب تأثيره المنبه يمكن للكافيين أن يرفع ضغط الدم لفترة قصيرة، ولهذا قد يبدو منطقياً أن تجنب القهوة أو أي مصدر آخر للكافيين يمنع هذا الارتفاع، إلا أن التأثير يختلف من شخص إلى آخر.

مدة وتأثير الارتفاع المؤقت

عادةً ما يسبب الكافيين ارتفاعاً طفيفاً ومؤقتاً في ضغط الدم قد يستمر بين ساعة ونصف وتسع ساعات ونصف بعد تناوله، ويتأثر حجم هذا الارتفاع بعدة عوامل منها عدد مرات تناول الكافيين، ومستوى ضغط الدم قبل التناوله، واستخدام موانع الحمل الفموية، والتدخين، والحمل.

التحمل وتأثير الكافيين على المدى الطويل

قد يؤدي شرب القهوة بانتظام إلى تكوين درجة من التحمل تجاه الكافيين، ويشمل ذلك تأثيره على ضغط الدم، مما يعني أن القهوة قد ترفع ضغط الدم بصورة أقل لدى الأشخاص المعتادين عليها مقارنة بمن لا يتناولونها عادة.

في دراسة شملت 77 بالغاً يتمتعون بصحة جيدة، ارتفع ضغط الدم الانقباضي لدى المشاركين الذين لا يشربون القهوة عادة بعد تناول الإسبريسو، بينما لم يظهر تأثير مماثل لدى المعتادين على شربها، ولا يزال من غير الواضح ما إذا كان ذلك نتيجة تطور تحمّل للكافيين أم لأن الاستهلاك المنتظم رفع ضغط الدم الأساسي لديهم، ولا يزال الخبراء يناقشون ما إذا كان الكافيين يرفع ضغط الدم مؤقتاً فقط أم يمكن أن يؤثر فيه على المدى الطويل.

لذلك لا توجد حالياً أدلة كافية تؤكد أن الامتناع عن القهوة سيخفض ضغط الدم لدى من يشربونها بانتظام.

الكافيين وارتفاع ضغط الدم الشديد

قد يكون من المفيد تقليل الكافيين أو التوقف عنه لدى الأشخاص الذين يعانون ارتفاعاً شديداً في ضغط الدم.

دراسة كبيرة تابعت العادات الصحية لـ18,609 أشخاص على مدى يقارب 19 عاماً، ووجدت أن المصابين بارتفاع ضغط الدم من الدرجتين الثانية والثالثة والذين كانوا يشربون كوبين أو أكثر من القهوة يومياً كانوا أكثر عرضة بأكثر من الضعف للوفاة بسبب السكتة الدماغية أو النوبة القلبية أو أمراض القلب والأوعية الدموية مقارنة بمن كانوا يشربون كوباً واحداً أو أقل يومياً.

وبما أن السكتات الدماغية والنوبات القلبية ترتبط بارتفاع ضغط الدم، فمن المحتمل أن تكون الزيادة المؤقتة الناجمة عن الكافيين قد دفعت الضغط إلى مستويات خطرة لدى بعض المشاركين.

انسحاب الكافيين وضغط الدم

قد يؤدي التوقف المفاجئ عن الكافيين إلى أعراض انسحابية أثناء تكيف الجسم مع غيابه، وتبدأ هذه الأعراض عادة خلال 12 إلى 24 ساعة من آخر جرعة، وقد تشمل التعب، الصداع، صعوبة التركيز، اضطراب المزاج، والغثيان.

ولا يوجد نمط ثابت يثبت أن ضغط الدم يرتفع أو ينخفض خلال مرحلة انسحاب الكافيين.

ومع ذلك يُنصح الأشخاص الذين لديهم تاريخ من ارتفاع ضغط الدم باستشارة مقدم الرعاية الصحية، لأن بعض أعراض الانسحاب مثل الصداع والتعب قد تتشابه مع أعراض ارتفاع الضغط.

وقد يساعد تقليل الكافيين تدريجياً، بدلاً من التوقف المفاجئ، على تخفيف أعراض الانسحاب، كما قد يفيد الحصول على قسط كافٍ من الراحة، وشرب الماء، واستخدام مسكنات الألم المتاحة من دون وصفة عند الحاجة.