دراسة تربط استهلاك خمسة أكواب قهوة يومياً بانخفاض خطر أمراض الكبد
الدراسة وتصميمها
أجرى فريق بحثي متابعة لنحو 355 ألف شخص بالغ على مدار ما يقرب من ثلاثة عشر عاماً، ونشرت النتائج في دورية متخصصة بطب الجهاز الهضمي والكبد.
النتائج الرئيسية
اظهر التحليل أن من يتناولون خمسة فناجين قهوة يومياً يقل احتمال إصابتهم بسرطان الكبد إلى النصف تقريباً، بينما انخفض خطر تليف الكبد لديهم بحوالي ثلث مقارنة بمن لا يشربون القهوة.
الفوائد وتفسيراتها
لفتت الدراسة إلى أن هذه الآثار الإيجابية ظهرت أيضاً عند تناول القهوة الخالية من الكافيين، وكذلك لدى من يضيفون سكراً أو محليات إلى مشروبهم. وعزا الباحثون الفائدة إلى وجود مركبات ومضادات أكسدة في القهوة تسهم في تقليل الالتهابات ومنع التليف، مع التأكيد على أن الاعتدال في الكمية يبقى النهج المفضل.
التوصيات الصحية
من جهتها، تنصح هيئة الخدمات الصحية الوطنية في بريطانيا (NHS) بعدم تجاوز أربعة أكواب قهوة في اليوم، مشيرة إلى أن الاستهلاك المفرط للكافيين قد يرفع ضغط الدم.
صحيفة الرياض 24 ، موقع إخباري شامل يهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري بما يليق بقواعد وقيم الأسرة السعودية، لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، الأخبار العالمية و المحلية، الاقتصاد، تكنولوجيا ، فن، أخبار الرياضة، منوعات و سياحة
