ثقافة الإكراميات في الولايات المتحدة تثير استياء مشجعي كأس العالم
إحباط المشجعين من ثقافة الإكراميات
مشجعون من دول مختلفة يزورون الولايات المتحدة لحضور مباريات كأس العالم يشتكون من تكرار طلب الإكراميات، ما يخلق حالة من الإحباط والصدمة الثقافية التي لم يعتادوا عليها.
في مقابلات مع شبكة «بي بي سي»، أشار عدد من المشجعين إلى إرهاقهم من الطلب المتكرر للإكراميات. وصف المشجع الإنجليزي جيف بريور أن طلب إكرامية عند شراء زجاجة ماء يبدو له غير معتاد، رغم أنه يقبل فكرة المكافأة مقابل خدمة جيدة في المطاعم.
الأعباء المالية المتزايدة
ازداد الضغط المالي على المشجعين الأستراليين كريس أوفلين وروبرت ماكنمارا؛ إذ تزامن ارتفاع أسعار التذاكر مع نفقات الإكراميات اليومية. يرى أوفلين أن النظام الأمريكي معقد مقارنة بنظام أستراليا الذي يعتمد رسومًا ثابتة، ويقول إن على الشركات دفع أجور ملائمة لموظفيها بدلاً من تحميل الزبون هذه التكلفة.
لم يختلف الحال بالنسبة للزوار الآسيويين. أكدت المشجعة اليابانية مايكو أساهي أن هذه العادة غير موجودة في بلدها، وأن الأسعار أصلاً مرتفعة قبل إضافة الإكرامية. أوضح مواطنها أكيهيرو أن أرخص وجبة تتكلف نحو ثلاثين دولاراً، وعند إضافة نسبة عشرين في المئة كإكرامية يصبح المبلغ كافٍ لشراء وجبة إضافية.
دفاع أصحاب العمل عن النظام
من جهة أخرى، عبر أصحاب المطاعم والحانات عن استيائهم من سلوك بعض الزوار. ذكر كريس كيلر من بروكلين أن السياح الأوروبيين غالباً ما يتجنبون دفع الإكراميات، مما دفعه لتعديل نظام الحجز المسبق ليشمل رسوم الخدمة بهدف حماية موظفيه.
وتضطر آن كاليمانو، الشريكة في ملكية مطعم بنيويورك، لشرح نظام الإكراميات للزبائن الأوروبيين الذين ينفقون مبالغ كبيرة دون ترك إكرامية، معتقدين أن الخدمة مشمولة في السعر الأساسي كما هو الحال في بلدانهم.
الأجور والاعتماد على الإكراميات
تُعتبر الإكراميات مصدر رزق أساسي لعمال الضيافة في بعض الولايات الأمريكية. يبلغ الأجر الأساسي لعامل الخدمة في أتلانتا 2.13 دولار في الساعة فقط، ما يجعل الإكرامية المصدر الرئيسي للدخل الذي تعترف به الحكومة كجزء من الأجور.
وصفت روزا ثورنهر، عضو مجلس إدارة ائتلاف المطاعم المستقلة، دفع عشرين في المئة كإكرامية بأنه المعيار في الولايات المتحدة بسبب اختلاف بنية الأجور، وختمت بالقول: «إذا لم يحصلوا على إكراميات، فمن المستحيل البقاء على قيد الحياة في قطاع الخدمات»
صحيفة الرياض 24 ، موقع إخباري شامل يهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري بما يليق بقواعد وقيم الأسرة السعودية، لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، الأخبار العالمية و المحلية، الاقتصاد، تكنولوجيا ، فن، أخبار الرياضة، منوعات و سياحة
